Jau šajā nedēļas nogalē, 10. un 11. septembrī, Cēsu novadā startēs Mājas kafejnīcu dienas Līgatnes pusē. Ar gardām mājas maltītēm mūsu pusē cienās piecas mājas kafejnīcas.
Lai gan Līgatne varētu šķist mazs apvidus, tam piemīt spēja pievilkt apmeklētājus, kurus aizrauj unikālie dabas skati un kultūrvēsturiskie objekti.
Mājas kafejnīcas Līgatnes pilsētā un Līgatnes pagastā:
- Suses burgers
10. un 11.septembrī, plkst.10.00-19.00.
Ikdienā saimnieki ir mājražotāji, kas veic izbraukumus ar nelielu mobilo “burgernīcu”. Paši kūpina gaļu un gatavo gardus burgerus no Latvijā audzētas gaļas un dārzeņiem.
Šajās Mājas kafejnīcu dienās ar pusdienām un kārumiem cienās aktīvās atpūtas cienītājus – Līgatnes dabas taku apmeklētājus.
ĒDIENKARTE
- Burgeri liellopu, vistas un veģetārie 5,00-8,00 EUR
- Frī kartupeļi 3,00 EUR
- Gulašzupa 4,00 EUR
- Fri kartupeļi štovēti kāposti un pašu gatavotas desiņas 8,00 EUR
- Saldējums 2,00 EUR
- Tēja, kafija, karstā šokolāde 2,00- 3,00 EUR
- Aukstie Slush ice 2,00- 4,00 EUR
- Pašu gatavots popcorns un cukurvate 3,00 EUR
- Burbuļvafeles 4,00 - 6,00 EUR
KONTAKTI
Elīna Legzdiņa
burgerss803@gmail.com
+371 26676627
- Mājas kafejnīca “Plučukalna Gravas”
10.septembrī, plkst.12.00 - 18.00.
11.septembrī, plkst.12.00 - 16.00.
Saimnieki ikdienā savai ģimenei un draugiem cep kūkas, recepte mājas tortei ir iegūta no Plučukalna, iemācīta no kaimiņtantes.
Ciemos gaidīs saimniece, kas labpŗāt pastāstīs par Līgatni un līgatniešiem. Par Līgatnes kalniem, īpaši Plučukalnu, kurā dzīvoju 32 gadus.
"Mājas kafejnīcu dienās" būs iespēja nogaršot manas ceptās kūkas un braunijus (arī vegānu) kopā ar dārzā plūktu piparmētras tēju vai tasi kafijas.
ĒDIENKARTE
- Mājas tortes gabaliņš 2,50 EUR
- Medus kūka gabaliņš 2,00 EUR
- Šokolādes braunija gabaliņš 1,50 EUR
- Kabaču braunija (vegānisks) gabaliņš 1,50 EUR
- Gaļas pīrādziņš 0,30 EUR
- Pašu audzētu piparmētru tēja 0,50 EUR
- Kafija 1,00 EUR
- Saldskābmaize kukulītis 4,00 EUR
KONTAKTI
Mudīte Grava
+371 26473683
- Mājas kafejnīca “Ceplīši”
10.septembrī, plkst.12.00 - 20.00.
Saimniecība, kurā ļoti daudz kas savam galdam tiek izaudzēts pašu spēkiem – dārzeņi, augļi, ogas, trušu gaļa un pat tabaka tēva pīpei. Īstā maizes krāsns, kurā tiek cepta ne tikai maize, bet tiek pagatavots ēdiens visai nākamajai nedēļai uz priekšu. Ekonomiska un interesanta saimniekošana. "Mājas kafejnīcu dienās" būs iespēja aplūkot lielus un mazus trušus, kā arī pabarot tos ar saimnieku sagatavotiem našķiem.
ĒDIENKARTE
- Malkas krāsnī cepta pica (30 cm) 10,00 EUR
- Uz ugunskura vārīta soļanka ar mājās ceptu maizi 5,00 EUR
- Maizes krāsnī sutināta bukstiņputra ar čurkstiņiem 4,00 EUR
- Maizes zupa Kaucmindes gaumē ar putukrējumu un ogām 5,00 EUR
- Mājās cepta rudzu maize (750 gr kukulītis) 4,50 EUR
KONTAKTI
Ilze Valge
+371 26341699
ilze.valge@gmail.com
- Mājas kafejnīca “Spēkavots”
10.septembrī, plkst.12.00 - 16.00
Skolas kalns agrāk tika dēvēts par Krogus kalnu, līdz ar to Mājas kafejnīcu izvēlētā vieta tiks iekārtota Līgatnes senās koka apbūves teritorijā - Skolas kalnā, Amatu mājas pagalmā. Skolas kalna saimnieču piedāvāti ēdieni, gatavoti no Līgatnē audzētiem dārzeņiem un augļiem.
ĒDIENKARTE
- Uz ugunskura vārīta Skolas kalna veģetārā zupa 3,00 EUR
- Rupjmaizes ķīselis ar pienu vecmāmiņas gaumē 2,00 EUR
KONTAKTI
Areta Raudzepa
+371 28678807
areta.raudzepa@cesunovads.lv
- Mājas kafejnīca “Pie Apustuļiem”
10. un 11.septembrī, plkst.12.00 - 18.00.
Saimnieki viesus gaidīs Laimīgajā zemē Līgatnē. Viesus uzņems Kultūras pieminekļa pirmajās rindu mājās Latvijā - izbijušā Līgatnes papīrfabrikas ciematiņā.
Laimīga, ticīga ģimene, kuri ir muzikāli un lieli ceļotāji. Ģimenei ir daudz interesantu stāstu, ko pastāstīt, un varbūt kāda dziesma, ko nodziedāt kopā.
ĒDIENKARTE
- Tomātu- lēcu biezzupa ar baziliku un fetas sieru 4,00 EUR
- Saulainā Fokačas maize ar olīvu tapenādi 2,00 EUR
- Šokolādes braunijs ar saldējumu un ogām 3,50 EUR.
- Uzkodu plate itāļu gaumē ar olīvām, vītinātu gaļu, cieto sieru, tomātu salsu – 6 ,00EUR.
- Bezalkoholiskās Sangrijas kokteilis 2,00 EUR
- Tējas ceremonijas - Matte tēja ķirbītī vai zaļā tēja kanniņā – 3,00 EUR
- Kafija, dzērieni – 2,00 EUR
KONTAKTI
Ieva, Raitis un Florence Viļumovi
+371 25307615
ievalomilomi@gmail.com
Pēc gardas maltītes apmeklē arī tuvumā esošos tūrisma objektus. Idejas un mājas kafejnīcas meklē šeit – https://ieej.lv/Qm7fT
Mājas kafejnīcu dienās ikvienam ir ļauts iepazīt vietējās garšas, kulināro mantojumu, tradīcijas un baudīt tūrisma un kultūras piedāvājumu. Akcijas ideja ir aizgūta no Igaunijas, kur šādas dienas notiek jau vairākus gadus. Latvijā Mājas kafejnīcu dienas pirmo reizi tika rīkotas 2019.gadā. Tās organizē Latvijas Investīciju un attīstības aģentūra un Latvijas Lauku tūrisma asociācija “Lauku ceļotājs” sadarbībā ar vietējiem koordinatoriem.
